BLOG

iPhone修理9933 大牟田店
様々な情報をご案内します。

  1. HOME
  2. ブログ
  3. ブログ
  4. 年末恒例もちつき大会

年末恒例もちつき大会

こんにちは。
iPhone修理9933 大牟田店です。

日曜日に私がボランティアしている団体のもちつき大会に参加してきました!
お餅は店で買うものという方が多いと思いますが、つきたてのお餅は柔らかくて断然おいしいです(o^―^o)
準備が大変だったり核家族化で家庭で作ることも減ってきていますが、
母校の小学校では6年生になるともち米を田植えから始めて、収穫したもち米でもちつき大会が恒例でした。
この時期だとイベントの一環にもちつきをしている所もあるので、是非つきたてを味わってみてください~
いまは全自動で出来たてのお餅を食べれる家庭用の機械もあるみたいですよ。

では、もちつきの流れを簡単に。

私の参加するところでは前日にもち米の下ごしらえを終わらせて、
薪割から火おこし→もち米を蒸すという昔ながらのやりかたです。

蒸しあがると、まず捏ねます!

ここでしっかり捏ねないとなかなか餅になりません。

その後はひたすらついては水をつけてひっくり返しての繰り返し。

息を合わせて順番についていかないと、杵が接触して木片が入ったり…
疲れたら交代で「ぺったんぺったん」とドンドンついていきます。

餅になると、粉をまぶしながら小さく切り分けます。
これが結構難しくて熟練の技です…!

すぐ食べる場合は、粉を付けずにきな粉大根おろしの中へぶち込みます。
冷めないうちに食べりきましょう(‘ω’)ノ

鏡餅やあんこ餅、後から食べる分は綺麗に丸めます。
引っ付かないようにお粉をたっぷり。

もちつきで張り切ってiPhoneまで振り落とした方は9933までお持ち込みください!
綺麗な画面で年越ししましょう~

iPhone修理9933 大牟田店

関連記事